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布丁，pudding的音譯，一種以面粉，牛奶，雞蛋等為基料的糊壯甜食，現在絕大多數用水果制成，所以也叫果凍

創飛小吃實訓基地布丁蛋糕技術教學

實訓講解

A、理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

蛋糕學員布丁蛋糕作品

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

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