缽缽雞有著深厚的歷史淵源。一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發展到今天,已經是葷素搭配,多元素搭配,在飲食口味上,麻辣清淡皆有。
缽缽雞要美味可口,還有一個重要的秘方就是調料藤椒油的運用,能調制出獨特的味道更需要專業知識的鋪墊。學這個技術知識也簡單,創飛餐飲實訓手把手教學,手把手教,包學會為止。你到創飛不止是學習到一份技術,我們還免費給予開店指導。創飛餐飲實訓 經過20年的沉淀,實訓的師傅精通各色佳肴,在專業的實訓團隊里學習這門技術,你擔心什么呢?從創飛實訓實訓出去的學員,開啟了自己餐飲的創業之夢,生意火爆。
藤椒缽缽雞技術實訓
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3、連鎖,多家實訓基地;截止目前已經實訓了10萬多名學員;
4、實訓期間,“提供吃住”,解決學員學習期間住宿的經費問題;
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5、隨到隨學,手把手實訓、手把手教學;理論結合實踐相結合,讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法,確保學員學會之后能以獨一無二的口味,正宗的技術伴你成功開啟創業之路。;
6、在創飛餐飲結業的學員享有三年免費的餐飲技術升級;五年后享有終身的技術保障(只收取材料費)
7、每周三、周六免費講解“開店指導”,開店選址、經費、流程等相關問題;
8、創飛餐飲實訓 享有權威機構(如:中國烹飪協會等)頒發的“先進單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。
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